Rosins Restaurants - Rezepte

Frank Rosin serviert in 'Rosins Restaurants' zusammen mit Friedel Kartoffelsalat, Frikadellen und Kaiserschmarrn

Die Mutter der italienischen Pasta ist die Bolognese. Frank Rosin zeigt, wie sie gelingt und gibt professionelle Küchentipps.

Diese leicht pikante Soße mit indischem Touch ist ein wahres Feuerwerk für die Geschmacksknospen. Neben Currypulver wird dem Chutney auch eine reife Mango, eine Birne, Tomaten, Chilischoten und ein Schuss Weißwein beigemengt.

Frank Rosin muss Peters Küche wieder ein wenig aufpeppen! Perfekt dafür sind Fleischgerichte mit würziger Note. Gemeinsam zaubern die beiden einen orientalischen Couscous-Salat mit Hähnchenkeulen.

Gutes Fleisch auf den Punkt gegart und serviert mit gestampften Kartoffeln mit angebräunten Zwiebeln, das ist Steakhouse!

Ein Schnitzel a la Frank Rosin wird immer frisch zubereitet - etwas, woran sich Lene noch gewöhnen muss. Dafür schmeckt das Ergebnis umso besser!

Bei diesen Salaten wird jede Bäuerin schwach. Rosin zeigt, wie die Hausmannskost gelingt.

Ein Stück Schokolade in der Mitte des Teiges sorgt für den flüssigen Kern im Muffin.

Diese Schweinelendchen auf mediterrane Art mit Pilzen und Bratkartoffeln werden Ihnen auf der der Zunge zergehen.

Mit frischem Fleisch und frischen Zutaten wird auch ganz einfacher Burger zum Genuss. Und in verschiedenen Variationen zum Knaller!

Locker, leicht und schmackhaft: Ricotta Torte.