Im Haldi Spoon ist immer was los, hier gibt es indische Gerichte mit modernem Touch. In fast allen Gerichten wird das Gewürz Kurkuma verwendet, das gibt dem Restaurant auch seinen Namen.
Die letzten Hauptgerichte der Woche sind serviert. Hubert und Dietmar haben sich für die Tajine mit Kalbsschulter und karamellisierten Pflaumen entschieden. Die beiden haben dennoch ein paar Kritikpunkte und sind nicht so überzeugt wie der Profikoch.
Dreimal neun Punkte, das ist die Punktetendenz nach der Vorspeise. Alle Mitstreiter wurden voll und ganz von der marokkanischen Küche und den Gerichten abgeholt und sind begeistert von dem Essen.
Koch Tarik und Latif zeigen Mike Süsser die marokkanische Küche. Mit dem Gericht Tajine mit Kalbsschulter und karamellisierten Pflaumen wollen sie den Profikoch von ihrem Restaurant und ihrer Küche überzeugen.
Genauso wie die Vorspeise kommt die Hauptspeise gut bei den Kandidaten an. Doch die Cannelloni, die bereits Mike Süsser beim Testessen probiert hat, werden trotz allem etwas bemängelt.
Mit insgesamt 27 Punkten von möglichen 30 haben Max und Heike die höchste Punktetendenz der Woche. Alle drei Vorspeisen kommen gut bei den Mitstreitern an, überzeugen und bestehen den Toskana-Check.
Hausgemachte Cannelloni gefüllt mit Ricotta und Spinat, gratiniert mit Tomatensoße: Das bereiten Max und Mike Süsser gemeinsam zu. Der Profikoch hat die Toskana gespürt und ist begeistert von Max seiner Art und seinem Essen.
Das Vetrina soll seinen Gästen einen Blick in die Toskana gewähren. Das Highlight ist hier die Trüffelpasta direkt aus dem Käselaib. Auf Handarbeit und Frische legt das Restaurant besonders viel Wert.
Die Hauptspeise wird auch diesmal von allen Kandidaten kritisiert. Das Blackened Mahi Mahi hatte Mike Süsser bereits beim Testessen bemängelt und auch die Mango-Papaya-Salsa sollte noch mal überarbeitet werden.
Mit so wenig Punkten haben Dietmar und Hubert wohl nicht gerechnet. Einmal neun und zweimal sieben: So ist die Punktetendenz nach der Vorspeise. Beide wollen ihre Punkte mit der Hauptspeise erhöhen.
Zusammen mit Dietmar lernt Profikoch Mike Süsser was Neues kennen: Blackened Mahi Mahi, eine kreolische Gewürzmischung, Dirty Rice mit schwarzen Bohnen und Mango-Papaya-Salsa. Der Profikoch ist begeistert von diesem außergewöhnlichem Gericht!
Das El Carrito liegt im Motorworld in Köln. Es macht sich zur Aufgabe, seine Gäste mit der kulinarischen Rennstrecke Südamerikas zu beeindrucken.
Auch die Hauptspeise kommt gut bei den anderen Kandidaten gut an. Mike Süsser ist vor allem von Hubert und Dietmar und ihrem fairen Urteil beeindruckt.
Zweimal neun und einmal acht Punkte: Die Mitstreiter sind zufrieden mit den Vorspeisen. Hoffentlich kann Jessica mit der Hauptspeise genauso überzeugen und die indische Küche den Kandidaten näherbringen.
Mike Süsser bereitet zusammen mit Gursharanjit ein indisches Gericht zu, das von Jessica neu interpretiert worden ist. Der Profikoch hätte sich jedoch ein traditionelles indisches Gericht gewünscht. Die neue Interpretation überzeugt ihn nicht sonderlich.
Das Latif's wird von einem Vater-Sohn-Gespann geführt. Man kann als Gast in die gläserne Küche schauen. Angeboten werden marokkanische Speisen.
Die erste Tiefkühlpizza in Restaurantqualität? Dass das geht, stellt das "Alla Pappa" in Köln unter Beweis.
Zum Nachtisch stattet Ebru der Küche und Koch Tim einen Besuch ab. Kann das Dessert auch dem Rest der Runden den Abend versüßen?
Im Restaurant "Alla Pappa" bekommt Profikoch Mike Süsser italienische Speisen vorgesetzt. Gastgeber Robert möchte heute seine Meinung zu der selbstgemachten Pasta Fino hören.
Als Vorspeise gibt es im "Alla Pappa" eine nicht bestellte Tiefkühlpizza.Die Konkurrenz scheint auf den ersten Blick irritiert, doch Gastgeber Robert weiß genau was er da tut!
Im "Alla Pappa" geht es auf in die zweite Runde. Auch Katja ist tatkräftig mit dabei und darf sogar ihre selbst bestellte vegane Pasta zubereiten.
Am fünften Tag der Woche lädt Gastgeber Robert im "Alla Pappa" zu Tisch. Können die italienischen Familienrezepte im Finale überzeugen?
Die Geschwister Katja und Tom versprechen ihren Gästen eine geschmackliche und vegane "ESSKALATION" mitten in Bonn. Auf der saisonal angepasste Tageskarte ist für Jedermann etwas dabei!
Katja möchte heute auch für den Profikoch Mike Süsser in der Küche ordentlich "ESSKALIEREN". Was hält der erfahrene Gastronom von seinem Gericht?
Katja möchte in ihrem Restaurant "ESSKALATION" mit einem veganen fine dining Konzept glänzen. Sind die Sterne für sie schon zum Greifen nah?
Zur Hauptspeise soll der Name im Restaurant ESSKALATION zum Programm werden. Können die Gäste von Risotto & Co. überzeugt werden?
Zum Tagesabschluss geht es im Restaurant ESSKALATION mit großen Schritten auf das Dessert zu.Dabei packt Powerfrau Prapti fleißig in der Küche mit an!
Bei der Vorspeise bekommt Tom in der Küche tatkräftige Unterstützung von Robert. Gemeinsam geht es dem Tatar und den Knollen an den Kragen.
Das Restaurant "Aago" begrüßt seine Gäste im feurigen und nepalesischem Stil. Verbringen Sie ein paar schöne Stunden bei Reis, Linsen und anderen traditionellen Gerichten und lernen sie die Küche im Aago kennen!
Im Restaurant "Aago" kocht ist das Feuer bereits entflammt! Prapti möchte die nepalesische Küche zum Wochensieg führen.Kann das orientalische Aroma die Konkurrenz überzeugen?
Für die Hauptspeise muss das Team im "Aago" einen Gang hochschalten. Konkurrent Robert hat sich auch schon an den nepalesischen Kleidungsstil angepasst und in der Küche eingefunden.
Mit einem traditionell nepalesichen Gericht möchte Prapti dem Profikoch Mike Süsser heute zeigen, was sie drauf hat!
Nach dem bisher guten Start im "Aago" bringt das Dessert hoffentlich noch mehr Aufwind ind die Runde. Ist der Wochensieg zum Greifen nah?
"Hier werden die kleinen ganz groß!". Die Burgergesellschaft Marx & Engels in Köln unterstützt kleine Landwirte, um mit deren regionalen Produkten ihren Gästen eine besondere Qualität bieten zu können.
Nachdem Ebru den besten Burger der Welt angekündigt hat, kommt die Konkurrenz mit sehr hohen Erwartungen ins "Marx&Engels". Kann das Team diesen gerecht werden?
Im "Marx&Engels" soll dem Profikoch Mike Süsser der Heinrich Heine Burger schmackhaft gemacht werden. Verhelfen die Punkte Ebru zum Sieg?
Im "Marx&Engels" geht es an die Vorspeise. Konkurrent Robert nimmt hierbei die Beobachterrolle ein.
Der zweite Gang lässt im "Marx&Engels" nicht lange auf sich warten! Die Konkurrenz ist hungrig und hat nach Ebrus Ankündigung besonders hohe Erwartungen an die Burger.
Kann die Burgergesellschaft auch Süßspeisen zubereiten? Genau das möchte Ebru und ihr Team beim letzten Gang unter Beweis stellen!
Im Restaurant "Rheinblick" ist der Name Programm! Neben dem einladenden Ambiente steht eine frische deutsche und mediterrane Küche auf der Tagesordnung. Die Gäste können zwischen der festen Speise - und der saisonalen Tageskarte auswählen.