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Abenteuer Leben
Das Sattelschwein: Das vergessene Fleisch
Staffel 2020 • Episode 105 • 22.04.2020 • 16:55
© kabel eins
Eine alte Schweinerasse ist vom Aussterben bedroht. Lange wollte keiner das fette Fleisch essen. Doch nun steigt die Nachfrage. Die Leute kommen wieder auf den Geschmack des Angler Sattelschweins. Aber warum? Im Test: Haltung, Nachhaltigkeit und Geschmack.
Hier geht's zu den Rezepten: