Dieses kalte Sandwich ist ein Klassiker der italienischen Küche: Rezept & Anleitung
Tramezzino
Pesto, mediterraner Belag und Weißbrot machen dieses Rezept so schmackhaft. In diesem Rezept wird die Zubereitung Schritt für Schritt und mit Video erklärt.
Zutaten fürPortionen
| 4 Scheiben | Tramezzini-Brot oder Kastenweißbrot (längs in Scheiben geschnitten) oder 8 Toastscheiben |
| 6 Blätter | Kopfsalat |
| 150 g | Salatgurke, klein gewürfelt |
| 4 Stk. | Tomaten, klein gewürfelt |
| ½ Bund | Radieschen, klein gewürfelt |
| 300 g | Hirtenkäse oder Feta, abgetropft |
| 100 g | Schmand |
| 1 Glas | Pesto (Sorte nach Belieben) |
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Insgesamt: 5 Minuten
Tramezzino: Rezept und Zubereitung
Schritt 1: Belag vorbereiten
Tomaten, Salatgurke, Radieschen und Hirtenkäse kleinwürfeln. Anschließend in einer Schüssel vermischen. Den Kopfsalat in passende Stücke zupfen.
Schritt 2: Tramezzini-Brote schneiden und belegen
Tramezzini-Brote fein mit Pesto bestreichen. Die Hälfte der bestrichenen Brotscheiben mit Salat belegen. Reichlich Würfelmischung gleichmäßig auf dem Salat verteilen. Die restlichen 2 Brotscheiben fein mit Pesto und zusätzlich fein mit Schmand bestreichen. Je als Deckel auf die belegten Tramezzini setzen. Ganz leicht andrücken.
Schritt 3: Anrichten!
Zum Abschluss die geschichteten Brote in Dreiecke schneiden und servieren.