Spätzle

Frittierte Speisen sind voll im Trend. Aber Pommes frittieren kann jeder! Etwas Neues muss her. Koch Patrick aus Prisdorf bei Hamburg stellt sich der Herausforderung und verwandelt bekannte deutsche Klassiker in frittierte Meisterwerke.

Achims Herausforderung für den Süden: deftige Käsespätzle mit Zwiebeln kochen. Wie immer ist Achim skeptisch. Kann die Jugend ihn mit dem Ergebnis begeistern?

Gastronom Kahraman findet es geil, von Rosin in der Küche gepusht zu werden. Gemeinsam entwickeln sie ein neues Rezept: Badische Spätzle mit türkischer Hackfleischsoße. Wird das Gericht den Geschmackstest bestehen und einen Platz auf der Karte bekommen?

Speedkoch Christian Henze wagt sich an die Fünf-Minuten-Challenge. In dieser kurzen Zeit will er leckere Käsespätzle zubereiten. Ob ihm das gelingt?

Küchenchef Murad präsentiert Mike Süsser den Sauerbraten mit Spätzle und Rotkohl. Die Art der Präsentation überzeugt den Profi, da sie gut zum Jagdschloss passt. Auch am Geschmack des Gerichts gibt es nichts zu bemängeln.

Dietmar probiert die geschmorten Ochsenbacken mit Kürbisrahm und Spätzle. Beim Essen fragen sich die Kandidaten, ob die Spätzle hausgemacht sind. Vroni deckt auf, dass Sebastian fertige Spätzle in seiner Küche verarbeitet.

Sternekoch Christian Henze bereitet gemeinsam mit "Sascha" geschmorte Ochsenbacken mit Kürbisrahm und Spätzle zu. Der Profikoch ist von dem Aroma und dem zarten Fleisch begeistert. Nur an der Soße hat er Kleinigkeiten zu bemängeln.

Käsknöpfli, Kasspatzn oder Käsespätzle. Heute zaubert Chefkoch Achim die kleinen köstlichen Dinger! Und egal wie man sie nennt, lecker sind sie allemal! Jetzt geht's los, Spätzle mit Soß! Oder besser gesagt mit Käse und Schmelzzwiebeln á la Achim. Oder geht's eher in die Hos'? Denn die Kandidaten müssen ja auch noch an den Herd. Das kann was werden...