Kulinarische Harmonie: Ein Festmahl aus Artischocken, Chicorée und Safran

Lukas, Thorsten und Mike Süsser bereiten im "GG Restaurant und Vinothek" ein deftiges Gericht: zu Artischocke mit Barigoule, Chicorée, Safran, Paprika, Piementos und Kartoffeln. Der Profikoch ist begeistert von dem Verschmelzen der Komponenten.