Carne de Porco á Alentejana: Traditionell portugiesisch, aber zu salzig

Carne de Porco á Alentejana ist ein klassisches portugiesisches Gericht, das Profikoch Mike Süsser gemeinsam mit Gastgeberin Gilda zubereitet. Der Profikoch ist zufrieden, jedoch findet er den Salzgehalt viel zu hoch.