La Perla

02:20 Min
08.06.2016
Ab 16
Clip aus S10 E53

Das "La Perla" in Bielefeld-Brake verwöhnt seine Gäste bereits seit 1999 mit original italienischen Köstlichkeiten. Hier muss man nicht bis nach Bella Italia reisen, um sich die geschätzten Gerichte schmecken zu lassen.

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Spaghetti mit Gemüse, Venusmuscheln, Garnelen und Pulpo

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Gebratener Wildschweinrücken an Rotweinzwiebeln dazu Kürbis-Wirsing-Gemüse und Schupfnudeln

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Rinderroulade mit Grundsoße

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Gerollter Wolfsbarsch

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Rinderfilet vom Vogelsberger Weideochsen mit Surf and Turf 4/5 Riesengarnele an einer lila smashed Potato und Karottenperlen verfeinert mit schwarzem Trüffel und Bergkäse

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Pommes Dauphine

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Zwiebelrostbraten mit handgeschabte Spätzle, Röstzwiebeln und Kalbsjus

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