Ein gelbes Huhn wird zum französischen Klassiker

04:34 Min
19.09.2019
Ab 6
Clip aus S12 E106

Das Coq au Vin, ein französischer Klassiker, wird in Christians Küche ganz neu interpretiert. Allein die Garmethode des Fleischs lässt Profikoch Mike Süsser Großes hoffen. Doch warum setzt Christian auf ein gelbes Huhn?

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