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Das klügere Fleisch gibt nach

Staffel 2015 • Episode 65 • 04.05.2015 • 16:55

© kabel eins

Um den Ursprung des Rumpsteak "Strindberg" streiten sich verschiedene Regionen. Im "Goldener Adler" wird es als alt vergessenes Rezept der Fränkischen Küche serviert und der Koch zeigt, wie's geht.

Rezept

Essen & Trinken

Rumpsteak “Strindberg”

Fränkisches Gericht aus dem Hotel-Restaurant "Goldener Adler" in Hallstadt bei Bamberg.

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