Leckeres Thunfischgericht an Chiasamen - Rezept aus Mein Lokal , Dein Lokal

Yellowfin-Thunfisch in einer Chiasamen-Kruste

Name: Yellowfin-Thunfisch in einer Chiasamen-Kruste | Kabel Eins
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 180 g Thunfischfilet; 100 g Süßkartoffeln; 50 ml Granatapfelsaft; 50 g Chiasamen; 0.5 Avocado; 2 EL Röstzwiebeln; 2 Handvoll Babyspinat; 2 EL frische Granatapfelkerne; 1 Handvoll Kresse; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Salz

Yellowfin-Thunfisch in einer Chiasamen-Kruste an gebratene Süßkartoffel frischen Granatapfel, Avocado , Babyspinat, und Röstzwiebeln. In diesem Rezept wird die Zubereitung Schritt für Schritt und mit Video erklärt!

Yellowfin-Thunfisch in einer Chiasamen-Kruste

Vorbereitungszeit 5 Min
Zubereitungszeit 10 Min
Gesamtzeit 15 Min

180 g	Thunfischfilet
100 g	Süßkartoffeln
50 ml	Granatapfelsaft
50 g	Chiasamen
0.5	Avocado
2 EL	Röstzwiebeln
2 Handvoll	Babyspinat
2 EL	frische Granatapfelkerne
1 Handvoll	Kresse
1 EL	Olivenöl
1 Prise	Salz

Schritt 1: Zubereiten

Den Thunfisch mit Salz und Olivenöl marinieren, mit Chiasamen bedecken und dann 10 Minuten grillen. Zuvor die Süßkartoffeln kochen und auf beiden Seiten angrillen. Eine halbe Avocado, den Granatapfelsaft sowie die Süßkartoffelwürfel auf einen Teller geben. Wenn der Thunfisch fertig ist, diesen in Scheiben schneiden und auf die Kartoffel legen.