Schnelle Hauptspeise
Millionenboef
Zutaten fürPortionen
| 250 | g Nudeln |
| 250 | g Hackfleisch vom Rind |
| 2 | Würfel Brühe |
| 2 | EL Butter |
| 1 | Zwiebel |
| 2 | EL dunkler Saucenbinder |
| 1 | EL Ketchup |
| 1 | etwas Sahne |
| 1 | Salz und Pfeffer |
| 1 | evtl. Senf bei Bedarf |
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Insgesamt: 20 Minuten
ZUBEREITUNG
Zuerst die Nudeln Kochen. Zwischendurch zerkleinerte Zwiebeln in einem Topf anbraten und Hackfleisch hinzufügen. Gut durchbraten und danach ein bis zwei Suppenlöffel Nudelwasser dazugeben. Ketchup, Senf und Sahne unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Nun den Soßenbindung hinzufügen und 2 Minuten kochen lassen. Nudelwasser abgießen und die Soße mit den Nudeln servieren.