Rezept aus "Abenteuer Leben - Täglich"
Erdbeer-Schalotten Chutney
Das Chutney passt sehr gut zu gegrilltem Gemüse oder Geflügel!
Zutaten fürPortionen
| 2 | Schalotten klein geschnitten |
| 200 | g Erdbeeren, halbiert |
| 1 | mal Frischer Pfeffer aus der Mühle |
| 1 | EL Olivenöl |
| 2 | TL Honig, etwas Himbeer- oder Erdbeeressig |
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Insgesamt: 5 Minuten
Zubereitung
Schalotten in Olivenöl andünsten, Erdbeeren dazugeben, kurz aufkochen, mit Essig ablöschen.
Mit Honig und Pfeffer würzen - fertig!