Texas

Acht Wochen nach dem letzten Roadtrip treffen sich Alex, Ali und Frank in Berlin wieder. Alex ist mittlerweise Vater geworden und freut sich über die neue Aufgabe. Die drei Köche bewerten jeden Bundesstaat und jede Provinz, in der sie bisher waren.

Nachdem die drei Spitzenköche die Ranking-Plätze 10 und 11 Revue passieren gelassen haben, werden Königsberger Klopse nach dem Rezept von Franks Oma genossen.

Auf Platz 5, 6 und 7 des Roadtrip Rankings dreht sich viel um das Thema Abenteuer und Adrenalin! Die dsrei Köche hatten sichtlich Spaß!

Dirk Hoffmann, Frohnatur aus Düsseldorf und Spezialist für schräge Rezepte aus dem Internet, probiert heute einen Chili con Döner. Kann das schmecken? Wir werden sehen!

Fett in Fett – wer macht das, wer will das, und vor allem: Wer isst das? Wir haben es in Dallas herausgefunden, bei einem Mann namens "Fried Jesus". Doch das ist nur eine von vielen verrückten Geschichten rund um Butter.

Das beste BBQ der Welt findet man natürlich in den USA, und laut Insidern gibt es das absolut Beste in Texas! Wir sind in der Nähe von Dallas unterwegs und haben BBQ-Experten Stefan nach seinen fünf heißesten Tipps gefragt.

In einer Woche einmal quer durch die USA, von Ost nach West. Und das alles mit öffentlichen Verkehrsmitteln und begrenztem Budget. Geht das überhaupt? Raffa Lauer erlebt auf seiner Reise quer durch acht Bundesstaaten das volle Programm Amerika!

In Texas gibt es einmal im Jahr „Barbecue XXL“: In Lockhart treffen sich die besten Gillmeister des Landes zum Barbecue-Festival. Und nur wenige Kilometer entfernt feiern die Amerikaner Schnitzel, Bratwurst und deutsches Bier.

Erster Stop Stockyards Station. Die Reimanns bestaunen die Longhorns und beim anschließenden Mittagessen kommt zumindest Konny voll auf seine Kosten, seine Steakreste lässt er sich zum Abendessen einpacken. Manu mag es ja lieber vegetarisch.

Konny und Manu übernachten auf der Wildcutter Ranch. Nach Manus Versagen am Waffeleisen muss sie sich nun gegen Konny mit Pfeil und Bogen beweisen. Beim Axtwerfen gehts dann um eine Rückenmassage, wer trifft und wen es trifft, erfahren wir gleich.

Cornels Cowboy-Kurs mit Roadtrip durch die texanische Prärie enthält eine Liste an Aufgaben: Lasso-Reiten, einen wilden Galopp-Ritt und Bullen-Bezwingen. Dazwischen entdeckt er einen traumhaften Strand, einen wilden Fluss und echt texanisches Barbecue.

Beim Grillen für die Cowboys der Farm kommen die Köche ganz schon ins Schwitzen und das nicht nur wegen des 800 Grad heißen Grills. Das Kilogramm Steak, dass die Köche hier verarbeiten, kostet 600€ und die Cowboys haben Ansprüche an ihr Fleisch.

Auf einer Farm in Texas lernen die Köche so einige Tiere kennen. Neben Wasserbüffeln und Rindern gibt es auch Pferde. Die dürfen die drei direkt austesten. Während Frank und Ali sich neue Freunde machen, sind die großen Tiere gar nichts für Alex.

Die Köche bestellen den schärfsten Burger Texas, gefüllt mit der "Ghost Pepper", der schärfsten Chili der Welt! Mit dem Burger kommen eine Verzichtserklärung, Handschuhe und ein Eimer, falls man ihn nicht drin behalten kann. Frank traut sich als Erster.

In Texas schauen die Profiköche sich ein Rodeo an. Alex schämt sich mit sauberen Klamotten auf ein Rodeo zu kommen und wühlt sich erst mal im Staub. Ali kann ihn nur auslachen. Als sie beim echten Bullenreiten zuschauen, ist niemandem mehr zum Lachen.

Die drei Profiköche stärken sich in einem echten Steakhaus, bevor sie sich in Schale schmeißen. Von Kopf bis Fuß kleiden sich die Herren im Cowboylook und sind bereit für das nächste Abenteuer. Nur der eitle Alex tut sich etwas schwer mit der Auswahl...

Auf gehts nach Texas! In einen Ort, an dem die Zeit still zu stehen scheint. Schon nach ein paar Minuten besteigt Ali einen Bullen und schuldet einem Cowboy 800 $! Doch echte Cowboys haben auch echte Revolver, das ist den dreien nicht geheuer.

Die Spitzenköche wollen in Las Vegas eine Hochzeit crashen! Doch um nicht ganz so unverschämt zu sein, bereiten sie ein kleines Menü in der Küche eines deutschen Auswandererkochs vor. Wie klein es auch sein mag, dieses Menü kann sich sehen lassen!

Nun ist es so weit: Die Profiköche crashen eine Hochzeit in echter amerikanischen Manier. In einer kleinen Wedding Chapel in Las Vegas, sogar mit Elvis-Double! Ob sie die Hochzeitsgesellschaft mit ihrem Menü aus Hotdogs und Dessert überzeugen können?