Süßes

Drei leckere Ideen mit Erdbeeren, schnell gemacht und richtig gut! Von süß bis erfrischend zeigen wir unsere Top 3 Erdbeerrezepte, wie sie gelingen und warum sie so gut schmecken.

Ob industriell produziert oder liebevoll handgemacht, wir werfen einen Blick hinter die Kulissen der Herstellung unserer liebsten süßen Leckereien.

Von neuen Wachmacher Bonbons, bis zur nicht jugendfreien Praline. Das alles und jede Menge mehr neue Knabber-Trends gibt es auf der größten Süßwarenmesse der Welt in Köln. Profikoch Semi Hassines spürt für sie die Highlights auf und bewertet sie.

Abgelaufene Wurst, Halloween-Brause, kaputte Kekse oder übrig gebliebene Weihnachtsartikel – alles viel günstiger als der Normalpreis. Sparfuchs Daniel Güldner testet, was Onlineshops wirklich bieten.

Ziegenyoga landet bei den Köchen auf Platz 4 des Rankings. Auch das Schwimmen mit Haien hat ihnen gut gefallen. Später bereitet Ali ein Dessert aus seiner Heimat zu.

Haben Sie früher in Badusan gebadet und Mockabohnen genascht? Wenn nicht, kommen Sie wohl nicht aus der ehemaligen DDR. Diese Produkte waren im Osten beliebt. Die Ostpro Messe ist auf solche Waren spezialisiert, und die Leute strömen zum Veranstalter.

Chips, Gummibärchen, Schoki. Die beliebten Klassiker für jeden Fernsehabend. Nicht mit uns! Finger weg vom Supermarktregal und ab hinter den Herd. Profikoch Timo Hinkelmann und Snackliebhaberin Melissa zeigen uns geile Sofa Snacks.

Die Abenteuer Leben Chefköchin macht einen Food-Test, bei dem Gourmets garantiert das Wasser im Mund zusammenläuft. Und das Sahnehäubchen bilden die Preise. Denn in Lissabon ist das Essen auf den Märkten richtig günstig.

Wir haben die ultimativen Weihnachts-Hacks. Top-Chocolatier Eberhard Schell zeigt uns vier coole Schoko-Ideen für den Weihnachtsteller. Also, Schleckermäuler aufgepasst: So einfach gelingt die Schoko-Christbaumkugel!

Künstliche Intelligenz – ist in aller Munde. Aber was kann KI in der Backstube zur Weihnachtszeit? Profibäcker Axel Schmitt fragt die bekannteste KI namens Chat GPT nach Weihnachtsrezepten. Wie bewertet der Profi die Rezepte?

Im Internet finden sich ja so einige skurrile Dinge. Auch wir sind ein paar Mal falsch abgebogen und auf Rezepte gestoßen, die, sagen wir mal, Fragen offenlassen. Doch wer nicht wagt … Kurz gesagt … Wir haben sie ausprobiert.

Venezuela ist berühmt für sein reichhaltiges Streetfood. Das Motto: Süß, salzig, sättigend! Denn: Für viele Venezolaner ist Streetfood eine Hauptmahlzeit, die den Energiebedarf für den Tag decken muss. Gut, günstig und geschwind soll’s aber auch sein!

Jetzt wird es kalorientechnisch bombastisch! Unser Gaumenschmaus-Experte hat sich ein besonders schräges Rezept aus dem Internet vorgenommen – so süß, dass einem schon beim Lesen die Zähne wehtun.

Passt das zusammen? Steak mit Popcorn und süßer Sahnesoße klingt verrückt, doch oft heißt es: Ja, es schmeckt! Food Pairing nennt man das, wenn Zutaten kombiniert werden, die eigentlich nicht zusammenpassen. Reporter Nick und Profikoch Andreas testen es.

Wie wäre es, Eis einfach mal selbst zu machen? Das K1 Magazin zeigt drei einfache Rezepte, die mit wenig Zutaten auskommen und ohne Eismaschine funktionieren. Kabel Eins Profikoch Stefan Ziemann gibt überraschende Tipps zum Eismachen in der eigenen Küche.

Heute stellen wir Ihnen drei Eisdesserts vor. Aber keine klassischen - es wird bizarr und verrückt. Was es mit Schnitzeleis, dem Freezeburger und einem wolkigen Instagram-Trend auf sich hat – das haben unsere Reporter herausgefunden.

Weltenbummler und Abenteuer Leben Koch Dirk Hoffmann reist durch den Schmelztiegel Asiens, denn in Malaysia treffen sich die malaiische, die chinesische und die indische Kultur. Der perfekte Ort um seine Top 3 Lieblings Asia Desserts zu finden!

Ob süßer Hot Dog mit Pommes, Pizza Harlekin oder andere verrückte Kreationen: Diese zuckrigen Wirbelwinde sind crazy, lecker und lassen alle staunen!

Einmal im Jahr verschlägt es Chefkoch Achim Müller auf die Lieblingsinsel der Deutschen: Mallorca! Was er dort bei seiner Suche nach jungen Kochtalenten schon für Highlights erlebt hat, zeigt er uns heute!

Welche Kochvideos aus dem Netz funktionieren wirklich? Die besten Food-Hacks aus dem Internet: Achim Müller, Verena Leister, Julia und Sascha sowie Nick und Andreas und Chrissi und Tobi machen den Test. Es wird salzig und süß.

Chefkoch Achim Müller testet wieder ungewöhnliche Hacks aus dem Netz- rund um's Thema Süßigkeiten. Zimtschnecken mit Wraps als Grundlage und Ananas-Scheiben als Kalb-Ersatz? Wie immer nach dem Motto: Top oder Flop??

Seit rund 60 Jahren gibt es die beliebteste Nuss-Nougat-Creme der Deutschen. Wir haben viele Fakten rund um den süßen Brotaufstrich. Außerdem zeigt unser World Baker Axel Schmitt, dass man damit nicht nur süße Gerichte zubereiten kann!

Konditorei-Meisterin Anne Manzius zeigt was man allerlei Süßes ganz ohne Backofen backen kann. Karottenkuchen, Erdnuss-Riegel und vieles mehr bei: Backen ohne Backen!

Schräge Rezepte aus dem Internet nachkochen – dafür sind sie bekannt – Thomas Müller und Rudi Zinner. Heute ist das Rezept französisch angehaucht: ein schwimmender Turm aus Zuckerfäden. Diese strapazieren Thomas Geduld bis aufs Äußerste…

Welche sind die aktuellsten Trends im Bereich Snacks? Von übergroßen Lutschern bis hin zu süßen Steaks! Semi Hassine, ein erfahrener Koch, ist auf einer der größten Süßwarenmessen der Welt unterwegs und entdeckt für Sie die herausragenden Neuheiten!

Dieses Hotel ist außergewöhnlich! Außergewöhnlich süß, denn hier besteht alles nur aus Süßigkeiten, und man kann stundenweise einchecken, um beispielsweise Instagram-Bilder zu machen. Das gibt es eben nur in Japan.

Im Live-Wettbewerb "Patissier des Jahres 2023" präsentiert Spitzen-Patissière Sophie Mussotter ihre neueste Dessertkreation. Statt auf herkömmliche Zutaten für ein Tiramisu setzt sie dieses Mal auf Sellerie als überraschende Geschmackskomponente.

Achim prüft die besten Gerichte für die kalte Jahreszeit, insbesondere für Weihnachten. Egal, ob Sie herzhafte Burger oder süße Weihnachtswaffeln bevorzugen. Achim macht den Check!

Dirk Hoffmann besucht die größte Süßwarenmesse der Welt. Er hat sich auf die Suche nach den neuesten Kreationen am Süßigkeiten-Himmel gemacht.

Der Krapfen hat zur Karnevalszeit Hochsaison. Es gibt ihn in verschiedenen Ausführungen: Strauben, Spritzkuchen, Mutzen. Dann gibt es noch das Trendgebäck Churros. Die Zutaten unterscheiden sich kaum - aber welche Variante schmeckt am besten? Hier kommt die ultimative Fettgebäck-Top 5!

Mit Schokoladen-, Karamell- oder Erdbeersauce - Churros schmecken in jeder Variation hervorragend. Wir zeigen, was das Geheimnis hinter dem spanischen Fettgebäck ist und wie die perfektes Churros hergestellt werden.

Bereits die Ureinwohner Neuseelands wussten: Manuka-Honig ist kein normaler Honig! Durch die hohe Konzentration an Methylglyoxal hat diese Honigsorte eine enorme Heilkraft. Der wahrscheinlich gesündeste Honig der Welt ist aber auch einer der teuersten. Denn ein Kilo kann bis zu 300 Euro kosten! Was macht Manuka-Honig so kostbar?

Habt ihr schon mal von Cheeseburger-Pizza oder frittierter Oreo-Pizza gehört? Denn diese und andere verrückte Pizzakreationen präsentieren wir euch heute bei Abenteuer Leben. Guten Appetit!