französische Küche

Beim Hauptgang nimmt Musa Sams Pommes auseinander und kritisiert sie. Diese Kritik nimmt Sam nicht gerne an und verdetitigt sein Gericht - Mike stimmt ihm zu.

Zur Vorspeise probiert Musa die Melone mit Honig und Lavendel. Er kann nicht viele positive Punkte nennen, doch Mike verteidigt das Gericht aus Sams Küche.

Buongiorno Ciabatta und Salut Bagutte! Ob beim Baguette oder Ciabatta - mit viel Zeit und ein paar Tricks wird das Ergebnis immer um einiges besser! Worauf es beim Backen ankommt haben drei Profis Abenteuer Leben verraten.

In Paris verkauft ein Metzger 15 Jahre altes, tiefgekühltes Fleisch für 3000 Euro das Steak! Wir wollen wissen, was das Fleisch so teuer macht und sind dorthin gefahren, wo es herkommt: Dem Örtchen Saint-Mihiel inmitten der Lorraine.

Mousse au Chocolat – ein französischer Klassiker und das Dessert schlechthin. Food-Bloggerin Anouck Grau gibt Tipps und Tricks, mit den man die Nachspeise zuhause original französisch nachmachen kann.

Diese drei Spezialitäten machen einem richtig Appetit! Seien es die besten Croissants von Paris, die teuersten Austern Frankreichs oder weißes Nougat aus der Provence, eines steht fest: Frankreich kann Feinkost!

Das Baguette ist ein typisch französisches Brot. Aber auch in Deutschland gibt es begabte Bäcker. Ob das deutsche Baguette mit dem Original mithalten kann?

Frankreich ist berühmt für seine Küche, die sogar seit 2010 zum UNESCO Weltkulturerbe gehört. Kein Wunder, bei dieser Dichte an Sterneköchen und edlen Restaurants. Viel zu kompliziert für zuhause? Nichts da!

Fleur de Sel ist viel teurer als gewöhnliches Steinsalz. Aber warum ist das so? Wir fahren nach Frankreich, erforschen die Salzblume und zeigen, warum es so besonders ist.

Frankreich ist berühmt für seine Küche, doch die Namen der Gerichte klingen kompliziert und die Zubereitung erfordert gute Kochkünste, oder? Nein behauptet Food-Bloggerin Anouck Grau.

Burger gehören zu den beliebtesten Speisen auf der ganzen Welt. Egal ob vegetarisch oder mit extra viel Fleisch, den deftigen Snack gibt es in sämtlichen Varianten. Aber können Sie am Geschmack erkennen, woher welcher Burger stammt?

Franzosen können kein Englisch und essen den ganzen Tag in Ringelshirts Käse und Baguette - oder? Wir gehen diesem gängigen Bild vom Franzosen auf den Grund.

Italien hat die Pizza, Frankreich den Flammkuchen. Zwei Nationen, zwei Nationalbackwerke. Aber was unterscheidet die Pizza eigentlich vom Flammkuchen? Wir lüften die Geheimnisse.

Allesfresser Furious Pete ist zu Gast bei seinem größten Fan - und zwar in Monaco! Doch ob im Land der Schönen und Reichen die Portionen groß genug sind?

Weltweit gibt es bis zu 4.000 Käsesorten - eine davon ist der Camembert. Wir finden heraus, was den leckeren Käse so beliebt macht und wo er ursprünglich herkommt!

Abenteuer Leben täglich zeigt die kulinarischen Geheimnisse der französischen Cuisine.

Leckere Wintergerichte gibt es auf der ganzen Welt. Was sind wohl Gröstl, Bigo oder Dahl ka raas? Woher kommen diese Speisen und wie bereitet man sie zu? Wir zeigen es Ihnen.

Kobe, Wagyu oder Black Angus... Das sind bekanntlich die besten Fleischsorten der Welt. Doch nun behauptet ein Franzose, seine Steaks können mit diesen Fleischsorten mithalten. Doch was macht sein Fleisch so besonders?

Kobe, Wagyu oder Black Angus... Das sind bekanntlich die besten Fleischsorten der Welt. Doch nun behauptet ein Franzose, seine Steaks können mit der internationalen Oberliga locker mithalten.

Ein Eintopf aus Beinen, Kopfkäse oder Arschloch von Vendèen: das klingt nicht gerade nach leckeren Speisen. Aber der Schein trügt, denn das sind alles französische Spezialitäten. Wir zeigen Ihnen was dahintersteckt.

Öl-Sardinen kennt man ja aus dem Supermarkt - für 75 Cent die Büchse. Jetzt gibt es aber einen verrückten Trend aus Frankreich: sogenannte Jahrgangssardinen. Da kostet eine Dose bei Sammlern schon mal bis zu 100 Euro. Doch was macht sie so besonders.

Allein der Namen der französischen Klassiker, wie Quiche Lorraine oder Canard à L’Orange klingt für den ein oder anderen sehr kompliziert. Doch sind französische Gerichte wirklich so schwer zuzubereiten, wie der Name vielleicht vermuten lässt?