Dirk Hoffmann

Der Zahn der Zeit nagt sowohl an uns als auch an Holztüren. Aus alt mach neu: Mia und Dennis zeigen auf ihrem Lebenshof, wie man die Dinge wieder aufhübschen kann. DIY auf einem neuen Level.

Serena Loddo zeigt, wie Pasta super lecker und super original italienisch geht! Die Italienerin macht in ihrem kleinen Laden in Limburg quasi nichts Anderes. Heute gibt’s Pasta, aber richtig!

Döner ist nicht gleich Döner, denn es geht auch gaanz anders. Döner weltweit: Wie wird Döner auf mexikanisch gemacht? Was macht den Luxus-Döner in der Schweiz aus? Und natürlich geht's auch in die Döner-Hauptstadt Berlin mit Feigen im Döner?

Diesmal reist Feli nach Hanoi, um die Geheimnisse der vietnamesischen Küche zu entlarven. Günstige Sterneküche soll es da geben. Sie checkt die Michelin Guide Empfehlungen. Schmecken sie wirklich himmlisch sterneverdächtig?

Kochen kennt bekanntlich keine kulinarischen Grenzen! Aber kann das schmecken? Dieser Frage stellt sich Dirk Hoffmann, Frohnatur aus Düsseldorf und Spezialist für schräge Rezepte aus dem Netz Heute auf dem Speiseplan, Cola-Hack-Muffins aus dem Internet!

Kochen mit Insta, TikTok und Co.? Mit diesen Food-Hacks aus dem Internet kann man nichts falsch machen. Die Gerichte sehen nicht nur toll aus, sondern sie schmecken auch: unsere Expert:innen kochen sie nach und machen den Geschmackstest.

Der Trend Nudel Bohnen Chips aus dem Internet hat auch unsere Profiköche erreicht. Handelt es sich hierbei um einen Gaumenschmaus oder Gaumengraus? Dirk Hoffmann findet's raus!

Klar, Döner geht immer! Aber auch als Curry-Wurst? Oder als Käse-Döner? Ein Elektro-Döner? Leberkäse-Döner? Und der Aufback-Döner aus dem Tiefkühlregal darf hier natürlich auch nicht fehlen. Klaus, Achim und Dirk probieren's aus.

Dirk Hoffman macht den Test: Gaumenschmaus oder Gaumengraus? Auf der Speisekarte stehen Bratwurst-Blumen. Unser Spitzenkoch zeigt uns seine Tipps und Tricks für die perfekte Bratwurst.

Was machen unsere Schleckermäuler in Japan, den Arabischen Emiraten, Frankreich, Norwegen und USA? Na klar, sie schlemmen sich durch. Die Chefköche Dirk Hoffmann und Achim Müller und Grill-Influencer David Nöcker testen einzigartige Restaurants weltweit.

Wer von unseren Foodies hat mehr Freude auf der Suche nach Leckereien erlebt? Wir begleiten sie nach Dubai, Tokio, Paris, Oklahoma City und Kirkenes. Und: Alle 3 sind auf ihren Schlemmer-Reisen mehr als satt geworden.

Chefkoch Dirk Hoffmann stellt die neuesten US Küchengadgets auf die Probe und zeigt, was diese so drauf haben. Lohnt sich die Lieferung nach Deutschland?

Dirk Hoffmann ist nicht nur ein passionierter Koch, sondern auch ein leidenschaftlicher Genießer! Für Abenteuer Leben täglich öffnet er sein privates Kochbuch und zeigt uns sein Leibgericht! Frikadellen mit Stampf.

Kochen kennt bekanntlich keine kulinarischen Grenzen! Aber kann das schmecken? Dirk Hoffmann, Frohnatur aus Düsseldorf und Spezialist für schräge Rezepte aus dem Internet will es wissen. Heute auf dem Speiseplan, ein Gyros-Schichtbraten!

Heute serviert Hoffmann den Kartoffelklassiker Reibekuchen. Gibt’s in deftig oder süß. Immer krass lecker. Und wenn Kultkoch Dirk Hoffmann den Kochlöffel schwingt, dann gelingt das alles easy auch zu Hause! Garantiert!

Profikoch Dirk Hoffmann zeigt uns seine Tipps und Tricks für einen deutschen Klassiker: Kassler. Die Zutaten kosten sogar unter vier Euro und das Gericht ist leicht und schnell zubereitet.

Kochen kennt bekanntlich keine kulinarischen Grenzen! Aber kann das schmecken? Dieser Frage stellt sich Dirk Hoffmann, Profikoch und Spezialist für schräge Rezepte aus dem Internet. Heute auf dem Speiseplan, einen Pizza-Käse-Kuchen aus dem Internet!

In der Rubrik "Hoffmanns Leibgerichte" gibt’s bei Dirk Hoffmann heute einen echten Klassiker: Szegdiner Gulasch. Mit den Tipps und Tricks vom Profi kriegt das jeder easy hin.

Spitzenkoch Dirk Hoffmann zeigt uns das vermutlich teuerste Internet-Rezept, das er je probiert hat: Leberpraline im Goldmantel. Doch auch hier stellt sich wieder die Frage: Gaumenschmaus oder Gaumengraus?

Dirk Hoffmann erkundet die Westküste Floridas und sucht in Saint Petersburg nach dem besten Essen. Auf der Speisekarte stehen ein Bourbon-Bison-Steak, Chicken and Waffles, ein Fisch-Sauerkraut-Sandwich und ein veganer Burger.

Dirk Hoffmann probiert ein neues Gericht: die Liebesmettorte. Eine Torte der etwas anderen Art. Diese Kreation besteht nämlich aus Fleisch und weiteren Komponenten, die normalerweise nicht in eine Torte kommen. Die Frage: Gaumenschmaus oder Gaumengraus?

Bermuda ist ein Naturparadies und für die meisten ein Traumziel. Gleichzeitig gilt das Bermuda Dreieck als brandgefährlich, denn es soll ein Grab für Schiffe und Flugzeuge sein. Dirk Hoffmann will herausfinden, ob es ein Mythos ist oder nicht.

Was gibt es Neues auf dem Food-Markt? Dirk Hoffmann erkundet die größte Lebensmittelmesse der Welt in Köln. Er entdeckt und bewertet die neuesten und verrücktesten Trends.

Im trendigen Wynwood-Viertel in Miami findet man das unschlagbare Street-Food-Angebot. Dirk Hoffmann erkundet vor einer beeindruckenden Kulisse die Köstlichkeiten von 60 Imbissständen, die internationale Köstlichkeiten anbieten.

Dirk Hoffmann begibt sich nach Miami, um das bunte Treiben der Stadt zu erkunden. Er isst in der exklusiven Versace Villa, besucht das renommierte Restaurant "Gianni's" und kocht in erstklassigen Michelin-Restaurants.

Kochen kennt bekanntlich keine kulinarischen Grenzen! Aber kann das schmecken? Dieser Frage stellt sich Dirk Hoffmann, Frohnatur aus Düsseldorf und Spezialist für schräge Rezepte aus dem Internet. Heute auf dem Speiseplan: ein Chili-Muschel-Döner.

Das höchste Restaurant der Welt, der beste Koch in ganz Nahost und eine Chefköchin, die Dirk Hoffmann Küsschen gibt. Unser Chefkoch wird in Dubai mit orientalischen Gerichten verwöhnt. Dirk ist von der Vielfalt überwältigt. Aber, schmeckt es auch?

Kaiserschmarrn- eins der beliebtesten Süßspeisen der Deutschen. Dirk Hoffmann zeigt uns sein bestes Kaiserschmarrn Rezept mit Apfelmus. Selbstgemacht schmeckt es ja bekanntlich am besten! Und günstiger ist es auch noch.

Zum großen Finale dürfen Feli und Dirk nun für den Weihnachtsmann kochen. Den Helden vieler Kinderträume zu treffen, ist eine besonders große Ehre.

Das ist der Lieblingskeks vom Weihnachtsmann: "Joulutorttu" sind Keks-Sterne mit Pflaumenmus. Feli und Dirk sollen die perfekten finnischen Weihnachtskekse backen. Doch was ist das? Schummelt Dirk etwa?

Wie der Weihnachtsmann zu Rudolph gehört die Sauna zu Finnland. Feli und Dirk dürfen in einer heißen Sauna im Eisblock entspannen. Später müssen sie ihre Prüfung absolvieren: Kochen in der Sauna!

Feli weiß: Wenn sie sich ein Haus in Finnland kauft, dann das! In diesem schönen Haus mitten in Finnland wartet ein Profikoch auf Feli und Dirk. Die Aufgabe: Finnischen Flammlachs machen.

Hoch im Norden Finnlands, in Lappland, treten die Kochprofis Feli und Dirk zu verschiedenen Challenges an. Nun steht ein Rentierschlitten-Rennen auf dem Plan. Zugegeben: die Rentiere heißen nicht alle Rudolph, aber rennen können sie dennoch enorm schnell.

Die Kochprofis Feli und Dirk treten in Lappland zum Duell gegeneinander an. In der ersten Challenge sollen sie ohne Rezept das finnische Gericht "Poronkäristys" zubereiten und das mit sehr wenig Zutaten. Rentierfleisch ist auf jeden Fall dabei...

Dirk Hoffmann zeigt uns sein Leibgericht und zwar Entenbrust. Hier findet ihr Tipps und Tricks, wie man dieses Gericht schnell, leicht und sparsam zubereitet und es trotzdem noch gut schmeckt!

Kochen kennt bekanntlich keine kulinarischen Grenzen! Aber kann das schmecken? Dieser Frage stellt sich Dirk Hoffmann Spezialist für schräge Rezepte aus dem Internet. Heute auf dem Speiseplan, einen Dosenburger aus dem Internet!

Der Online-Reiseführer "Taste Atlas" hat die legendärsten Restaurants Deutschlands für ihre ikonischen Gerichte, lange Tradition und gemütliche Atmosphäre ausgezeichnet. Dirk Hoffmann möchten herausfinden, was diese Restaurants so besonders macht.

Dirk Hoffmann ist in Miami unterwegs, wo über 70% der Einwohner Hispanics sind. Mit Unterstützung von der quirligen Latina Mirko taucht Dirk in die Welt von "Latin Miami" ein, lernt Salsa tanzen und genießt köstliche Speisen wie Tacos und Enchiladas.

Kochen kennt bekanntlich keine kulinarischen Grenzen! Aber kann das schmecken? Dieser Frage stellt sich Dirk Hoffmann Spezialist für schräge Rezepte aus dem Internet. Heute auf dem Speiseplan, ein Zungenragout mit Fleischklößchen aus dem Internet!

Inselparadies Hawaii und mittendrin Dirk Hoffmann. Seine Anreise aus Deutschland: 25 Stunden. Lohnt sich eigentlich so eine lange Reise ins Insel- und Surferparadies? Dirk entdeckt die schönsten Plätze, das beste Essen und die Lebensart der Einheimischen.