Steigendes Krankheitsrisiko: Fettige Ernährung löst gefährliche Immunsystem-Reaktion aus

Zu viel Bauchfett macht krank, das ist medizinisch schon länger bekannt. Laut der Krankenkasse "AOK" begünstigt das Bauchfett Entzündungen sowie langfristig Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Doch welchen Einfluss eine fettige Ernährung auf die krankmachenden Prozesse im Bauchfett hat, haben Wissenschaftler:innen der Ludwig-Maximilians-Universität München jetzt herausfinden können.