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Frank Rosins Interpretation des kühlen Klassikers

Vanilleeis mit frischen Himbeeren

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© kabeleins

Zubereitung:

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  • Vorbereitungszeit 10 Min
  • Zubereitungszeit 5 Min
  • Gesamtzeit 15 Min

400 g

frische Himbeeren

4

große Kugeln Vanilleeis

1 EL

Zucker,

3 EL

Marashino (Schnaps)

250 g

Schlagsahne

0,5 Packung

Vanillepudding-Pulver

Zucker in einem Topf vorsichtig karamellisieren. Frische Himbeeren leicht unterheben und mit Maraschino-Schnaps ablöschen. Vanillepudding unterheben und anschließend anrichten. Geschlagene Sahne und Vanilleeis daneben platzieren und mit der Himbeermischung übergießen. 

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Rezept

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  • 21.05.2024
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