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Eine leckeres Schweinefilet aus "Mein Lokal, Dein Lokal"

Schweinefilet Pfanne

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© kabeleins

Bei so viel Geschmack wird ja das Schwein in der Pfanne verrückt!

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Zubereitung:

  • Vorbereitungszeit 10 Min
  • Zubereitungszeit 20 Min
  • Gesamtzeit 30 Min

250 g

Schweinefilet

100 g

Champignons

2

Paprika

1

Zwiebel

2 EL

Olivenöl

2 EL

Balsamicocreme

1 EL

Honig

1 Prise

Oregano

1 Prise

Salz & Pfeffer

Das Fleisch in Olivenöl anbraten, bis es goldbraun ist. Danach das Gemüse klein schneiden und dazugeben. Alles zusammen gut durchbraten. Mit Salz, Pfeffer und Oregano gut würzen. Die Balsamicocreme und den Honig dazugeben und nochmal kurz weiterbraten. Fertig, die Schweinefilet Pfanne auf einem heißen Teller servieren.

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Guten Appetit!

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