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Wieso nicht einfach mal selbstgemacht?

Schokohase

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Zubereitung

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  • Vorbereitungszeit 30 Min
  • Zubereitungszeit 45 Min
  • Gesamtzeit 75 Min

120 g

Vollmilchschokolade

10 g

Zartbitterschokolade

10 g

weiße Schokolade

Die Schokoladen im Wasserbad (etwa 40 Grad) einschmelzen und anschließend die geschmolzene Schokolade auf eine Verarbeitungstemperatur von 28 Grad herunterkühlen.

Mit geschmolzener weißer Schokolade für die Zähne, Füsse und Ohren und zartbitterer Schokolade für die Augen und Nase die Konturen des Hasen in der Form mit Hilfe der Spritztüte ausgarnieren. Dann auskühlen lassen.

Die temperierte Vollmilchschokolade in die Form gießen und dabei die Form komplett füllen. Dann die Form auf die Tischplatte klopfen, damit sich etwaige Luftblasen auflösen und anschließend die überschüssige Vollmilchschokolade ausgiessen. Dabei mehrfach wenden und drehen. Dann die unten offene Gießform auf dem Tisch absetzen, sodass die restliche überschüssige Vollmilchschokolade einen Boden bildet. Die Schokolade erstarren lassen. Danach die Form entklammern, die Hasen entnehmen und genießen !

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Lecker Cracker
Rezept

Lecker Cracker

  • 12.07.2024
  • 00:01 Uhr

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