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Rezept aus "Abenteuer Leben täglich - JKNK"

Pancake

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Kann die Jugend nun kochen oder nicht? Unser Chefkoch Achim Müller will's wissen: vier neue Kandidaten und eine neue Aufgabe: Partyburger, Onion Rings und Pancake. Ob das jemand hin bekommt?Hier das Rezept für die Pancakes. 

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Zubereitung

  • Vorbereitungszeit 10 Min
  • Zubereitungszeit 10 Min
  • Gesamtzeit 20 Min

800 g

Mehl

4 TL

Backpulver

4

große Eier

4Tüten

Vanillezucker

1 Prise

Salz

1 nach Bedarf

Milch,

  • Das Ei trennen.
  • Mehl, Backpulver, Eigelb, Zucker und Salz mit dem elektrischen Mixer verrühren und soviel Milch schlückchenweise dazugeben, bis eine cremige Masse entsteht.
  • Ausgiebig mixen.
  • Eiweiß steif schlagen und unter die Masse heben.
  • Butter in die Pfanne geben und bei mittlerer bis stärkerer Hitze ca. 8 cm große Pancakes in 2 - 3 Minuten pro Seite goldbraun braten. 
  • Heiße Pancakes mit Butter und Ahornsirup servieren.
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Guten Appetit!

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Lachs Panna Cotta
Rezept

Lachs Panna Cotta

  • 21.05.2024
  • 00:01 Uhr

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