Die butterzarten Kalbsbäckchen begeistern den Profi

Mike Süsser darf im "Restaurant Friedrich im Haus Büker" die geschmorten Kalbsbäckchen probieren. Von der Sauce ist der Profi hin und weg und auch das Fleisch hat es ihm angetan: Es zergeht auf der Zunge. Auch sonst hat der Koch nichts auszusetzen.