Zuletzt im TVSo • 20.11.2016 • 15:55

"Son Very" auf Mallorca

Der erfahrene Gastronom Dieter lebt seit dem Jahr 2000 auf Mallorca. Vor fünf Jahren eröffnete der gelernte Kellner die Cafeteria "Son Very" in El Arenal. . Der Plan: Das Lokal sollte eine Altersvorsorge für den heute 61-Jährigen sein. Zunächst lief es gut für den Auswanderer. Doch seit etwa eineinhalb Jahren gehen die Umsätze drastisch zurück. Was Frank Rosin am Ballermann vorfindet, ist ein Chef, der trotz Problemen nicht bereit ist, Kritik anzunehmen.

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Rosin weltweit

Roses Einsatz auf Malle

Lieblose Einrichtung und konzeptlose Speisekarte. Das sind die großen Baustellen, die Frank Rosin im "So Very" auf Mallorca entdeckt. Mit den Tipps des Sternekochs schafft es das Team, das Restaurant in ein ansehnliches Lokal zu verwandeln.
86 min
kabeleins.at