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Mein Lokal, Dein Lokal

Das "Fire Tiger" kocht vietnamesisch

Staffel 2021Episode 9122.07.2021 • 17:55

Im Szeneviertel Friedrichshain befindet sich das Lokal von Luan. Im "Fire Tiger" wird neben japanisch und thailändisch hauptsächlich vietnamesisch gekocht. In der Küche werden frische Kräuter verwendet. Von Glutamat will der Gastgeber nichts wissen.