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So werden die "Medaillons vom Seeteufel" zubereitet

Staffel 2020 • Episode 104 • 16.02.2021 • 17:55

© kabel eins

Auf Mike Süssers Speiseplan stehen heute Seeteufel-Medaillons mit Kartoffelstampf und Spargel. Bei der Zubereitung in der Küche des Lokals "Zur Post" verrät der erfahrene Profikoch einige Tipps und Tricks.

Das Rezept zur Sendung

Medaillons vom Seeteufel an Sauce Béarnaise

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