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So werden die "Medaillons vom Seeteufel und Kartoffelstampf" zubereitet

Staffel 2020Episode 10401.09.2020 • 17:55

Auf Profikoch Mike Süssers Speiseplan heute stehen "Medaillons vom Seeteufel an Sauce Béarnaise mit zweierlei Spargel und mediterranem Kartoffelstampf". Dieses Gericht wird vom Koch zubereitet. Doch Süsser steht mit Tipps und Tricks zur Seite.