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Mein Lokal, Dein Lokal

Kann die deutsche Küche mit Tradition punkten?

Staffel 2018 • Episode 14 • 25.01.2018 • 17:55

© kabel eins

Der Slogan Gesundes Handwerk prangert unter dem Namen „Joris“ auf der Homepage des kleinen Restaurants, welches innen durch eine Mischung aus Café und Restaurantcharakter geprägt ist. . Auf der Tageskarte finden sich nicht selten deutsche Klassiker wieder.

Das Rezept zur Sendung:

Rezept

Essen & Trinken

Backkartoffel mit Chili con Carne

Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Kidneybohnen, Mais und natürlich Chilischoten: Das sind die Zutaten für ein klassisches Chili con Carne. Hier eine tolle Variante aus dem "Joris" in Berlin.

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