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Mein Lokal, Dein Lokal

Ist das Gut Knittkuhle wirklich gut genug?

Staffel 2018 • Episode 10 • 19.01.2018 • 17:55

© kabel eins

Helge ist sehr stolz auf sein super Team und sein Restaurant, das Gut Knittkuhle. Es wird besonders Wert auf die Herkunft der Produkte geachtet. So wird vorwiegend mit Produkten aus der Region gearbeitet und leichte, frische Speisen serviert.

Das Rezept zur Sendung

Rezept

Essen & Trinken

Gebratener Heilbutt mit Weißwein Velouté und Rote Beete-Zwiebel-Apfelkompott

Mit diesem Gericht aus Fisch begeistert man seine Gäste und dazu ist es auch noch sehr einfach nachzukochen. Das Rezept stammt vom "Gut Knittkuhle" in Düsseldorf. Sein Betreiber gewann bereits einmal bei "Mein Lokal, Dein Lokal" und kämpft unter dem Motto "Die Besten der Besten" ein weiteres Mal um den Sieg.

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