Teilen
★Merken
Mein Lokal, Dein Lokal

Glühende Eisen und Rauch in der Küche

Staffel 2017 • Episode 14 • 26.05.2017 • 17:55

© kabel eins

In dieser Küche wird mit extremer Hitze gearbeitet und nach ganz traditioneller Art karamellisiert. Statt eines Bunsenbrenners nutzt der Chefkoch ein glühendes Eisen. Ob das gut geht?

Weitere Videos

Ganze Folge
6

Mein Lokal, Dein Lokal

Gemütliche Wohnzimmer-Atmosphäre im "Rumpelstilzchen"

Ganze Folge
6

Mein Lokal, Dein Lokal

"Fish & Steak" möchte allen einheizen

Ganze Folge
6

Mein Lokal, Dein Lokal

Griechische Spezialitäten im "Dionysos im Schönhof"

Ganze Folge
6

Mein Lokal, Dein Lokal

Hohe Qualität im Lokal "Frau Trude"

Ganze Folge
6

Mein Lokal, Dein Lokal

"Der Löwe": Spitzen-Essen in Essen?

Ganze Folge
6

Mein Lokal, Dein Lokal

Startschuss am Chiemsee im "Restaurant Reinhart"

Ganze Folge
12

Mein Lokal, Dein Lokal

Griechischer Flair im Lokal "Kymata"

Ganze Folge
6

Mein Lokal, Dein Lokal

"EtUS" tritt ohne ausgebildeten Koch an

Ganze Folge
6

Mein Lokal, Dein Lokal

Küchenkunst im Restaurant "Mühlenhof"

Mein Lokal, Dein Lokal

Idylle Pur in der "Aichhalder Mühle"

Mein Lokal, Dein Lokal

Restaurant "[maki:'dan]" präsentiert ein ungewöhnliches Konzept

Mein Lokal, Dein Lokal

"Helene liebt dich" möchte die Konkurrenz verführen

Mein Lokal, Dein Lokal

Uneinige Meinungen in "Dinos Sportscafé"

Mein Lokal, Dein Lokal

Wer gewinnt den goldenen Teller beim Grill-Spezial?

Mein Lokal, Dein Lokal

Gourmetkost mit bitterem Beigeschmack

Mein Lokal, Dein Lokal

O'zapft is im "Schnitzlbaumer"

Mein Lokal, Dein Lokal

Bayrische Spezialitäten mit modernen Akzenten im "Gasthaus Weingarten"

Mein Lokal, Dein Lokal

"Landhaus Engelberg": Schwäbische Küche mal anders

Mein Lokal, Dein Lokal

Chaos-Lady vom Tegernsee im Lokal "Dürnbecker"

Mein Lokal, Dein Lokal

Wochenstart im "Esszimmer"

Mein Lokal, Dein Lokal

Edelrestaurant in Markthalle

Mein Lokal, Dein Lokal

Im Lokal "Klassenzimmer" wird um gute Zensuren gekämpft

Mein Lokal, Dein Lokal

Viel Krawall in der "Elblounge"

Mein Lokal, Dein Lokal

Fischliebhabern geht in der "Inselklause" das Herz auf