Flank Steak: Herkunft & Geschmack
- 00:53 Min
- 10.12.2017
- Ab 6
- Clip aus E51
Das "Flank", auch Bavette oder Dünnung genannt, ist ein sehr populärer Steakcut in den USA. Aber auch hier ist die Flanke längst kein Geheimtipp mehr.
Das "Flank", auch Bavette oder Dünnung genannt, ist ein sehr populärer Steakcut in den USA. Aber auch hier ist die Flanke längst kein Geheimtipp mehr.