Das "Zum Blauen See" : Kulinarische Institution in Borken

Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt

Folge vom 08.09.2022: Das "Zum Blauen See" : Kulinarische Institution in Borken

Thomas möchte mit seinem Restaurant "Zum Blauen See" in Dorsten glänzen. Das Lokal ist mit über 50 Jahren Beständigkeit eine Konstante im Ort. Thomas hat dem Lokal eine neue, moderne Optik verliehen. Wird er mit seinen vielen kulinarischen Facetten vom Brathering über Austern und Kaviar bis zum indischen Thunfisch überzeugen oder baden gehen?