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Mein Lokal, Dein Lokal

"Johann Restaurant & Elblounge": moderne und regionale Küche

Staffel 15 • Episode 80 • 22.08.2021 • 17:10

© kabel eins

Das "Johann Restaurant & Elblounge" bietet seinen Gästen Kulinarik auf mehreren Ebenen. Dabei orientiert sich die Küche an regionalen und saisonalen Produkten. Das junge Team versucht bestehende Rezepte neu zu interpretieren. Wie kommt dieses Konzept an?

Das Rezept zur Sendung

Rezept

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Tournedo vom heimischen Strauß

Edles Fleischstück mit Krapfen und Gemüse: Rezept aus Mein Lokal, Dein Lokal

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