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Mein Lokal, Dein Lokal

Hijiki, Nigiri und Maki - Das "Crazy Sushi" lädt nach Japan ein

Staffel 14 • Episode 37 • 10.05.2020 • 16:20

© kabel eins

Zum Dienstag trifft sich die Aachener Truppe im "Crazy Sushi". Inhaberin Kirsten zeigt Kompetenz in der japanischen Küche und entführt ihre Mitstreiter in die Welt des Sushi.

Das Rezept zur Sendung:

Rezept

Essen & Trinken

Japanischer See-Algensalat

Im Hijiki werden neben Hijiki-Algen auch Möhren, Mirin und Sojasauce verwendet. In diesem Rezept wird die Zubereitung Schritt für Schritt erklärt.

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