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Mit selbst gehacktem Lammfleisch: Adana Kebap
Staffel 14 • Episode 29 • 26.04.2020 • 18:15
© kabel eins
Abidin setzt auf seine Muskelkraft und verzichtet auf einen Fleischwolf um das Lammfleisch für den Adana Kebap zu zerkleinern. Der Spieß wird im Lehmofen zubereitet und ist ein typisch anatolisches Gericht.