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Zuletzt im TVSo • 14.01.2018 • 13:05

"Historisches Wirtshaus Aiging" in Aiging

Zum Finaltag der "Mein Lokal, Dein Lokal"-Chiemgau-Woche führt es die Gastronomen nach Aiging. Inhaber und Koch Neno Bini setzt in seinem "Historischen Wirtshaus Aiging" auf kulinarische Vielfalt mit italienischen und afrikanischen Speisen. Seine leer gefegte Küche sorgt bei Nenos Gästen allerdings erst einmal für Verwirrung. Wird es hier überhaupt etwas zu essen geben?

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Mein Lokal, Dein Lokal

Viel kulinarische Improvisation im bayerischen Idyll

Im "Historischen Wirtshaus Aiging" hat Gastgeber Neno die Ruhe weg, getreu dem Motto "Was nicht passt, wird passend gemacht". Entsprechend ist auch sein Restaurant alles andere als typisch bayerisch.
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Dieses Gericht eignet sich am besten für einen großen Anlass mit vielen Gästen. Das Fleisch reift über einige Wochen und entwickelt so ein wundervollen Geschmack und Textur. Zusammen mit den Beilagen wird dieses Gericht zu einem richtigen Show-Stopper.

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StartseiteSendungenMein Lokal, Dein LokalEpisoden"Historisches Wirtshaus Aiging" in Aiging-Sonntag, 14. Januar 2018 13:05:00
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