Zuletzt im TVMi • 24.06.2015 • 16:55

Heute: Zum Alten Markt, Dortmund

Das Restaurant "Zum Alten Markt" ist ein rustikales Brauhaus mit langer Tradition. Hier möchte Frank Jülich (57) seine Kollegen heute mit dem Besten aus der modernen, westfälischen Küche verwöhnen. In dem urigen Lokal werden die Mitstreiter in die Geheimnisse des original Dortmunder Thierbiers eingeweiht. Kann Frank die Konkurrenz für sich gewinnen?

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Mittwoch: Zu Gast im "Alten Markt" (1)

Am Mittwoch steht in Dortmund westfälische Küche auf der Speisekarte. Frank schickt seine Gäste auf eine (kulinarische) Zeitreise. Ob er damit punkten kann?
20 min
kabeleins.at