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Zuletzt im TVSo • 18.06.2017 • 11:05

Heute: "MS Kragenhai", Usedom

Am Mittwoch geht es nach Peenemünde auf ein richtiges Schiff. Auf dem ehemaligen Fischkutter "MS Kragenhai" begrüßt der Geschäftsführer Tom Schaller (46) seine Mitstreiter mit frischen Fischgerichten, einer engen, aber gemütlichen Schiffsatmosphäre und einer einzigartigen Bord-Crew. Ob die schiffszubereiteten - ?? Gerichte und Tom als Gastgeber überzeugen können?

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Am Mittwoch möchte Tom mit frischer Fischküche am umgebauten Fischkutter punkten. Was sagt die Konkurrenz?
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Vorschau: Leinen los!

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Asado – Steaks vom Bauchlappen und Nierenzapfen, geschmorter Bauch, Chorizo, Blutwurst, Schmorgemüse, Süßkartoffel, dazu Chimichurri, Kapernsalsa und Baguette

Dieses Gericht eignet sich am besten für einen großen Anlass mit vielen Gästen. Das Fleisch reift über einige Wochen und entwickelt so ein wundervollen Geschmack und Textur. Zusammen mit den Beilagen wird dieses Gericht zu einem richtigen Show-Stopper.

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StartseiteSendungenMein Lokal, Dein LokalEpisodenHeute: "MS Kragenhai", Usedom-Sonntag, 18. Juni 2017 11:05:00
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