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Zuletzt im TVSo • 25.06.2017 • 10:00

Heute: "Manne Pahl", Sylt

Der Dienstag der Sylt-Spezial-Woche führt ins "Manne Pahl" nach Kampen. Pius Regli (60) hat aus dem Traditionscafé einen Promihotspot gemacht, schwört aber auf die Mischung der Gäste aus Touristen einerseits und den Schönen und Reichen andererseits. Crossover-Küche serviert in alpinem Berghüttencharme und friesischem Landhausstil - das bietet viel Unterhaltung in der zweiten Runde bei "Mein Lokal, Dein Lokal".

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Manne Pahl: Promi-Küche

Heute will Pius seine Konkurrenz mit eigenem Wodka, Schnitzel und bombastischen Desserts beeindrucken. Geht sein Plan auf?
44 min
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Eine extra Portion Elan

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Das Ende einer Freundschaft?

0:33 min
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Geheimwaffe: Wiener Schnitzel

1:26 min
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Bewertung

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Pius' Wodka & Gin

1:08 min
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Vorschau: Manne Pahl

2:10 min
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Manne Pahl

2:50 min
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Schon gesehen?

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Asado – Steaks vom Bauchlappen und Nierenzapfen, geschmorter Bauch, Chorizo, Blutwurst, Schmorgemüse, Süßkartoffel, dazu Chimichurri, Kapernsalsa und Baguette

Dieses Gericht eignet sich am besten für einen großen Anlass mit vielen Gästen. Das Fleisch reift über einige Wochen und entwickelt so ein wundervollen Geschmack und Textur. Zusammen mit den Beilagen wird dieses Gericht zu einem richtigen Show-Stopper.

Schon gesehen?

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