Heute: "Holzschuppen", Burg

"Aus alt mach neu" heißt es am Dienstag in der Spreewald-Spezial-Woche. In einer ehemaligen Schlecker-Filiale hat der jüngste Teilnehmer der Runde Steve Glombik (27) sein Erlebnisrestaurant "Holzschuppen" errichtet. Angetreten mit dem Ziel, die regionale Gastronomie-Szene aufzuwirbeln, hat sich der in Burg beheimatete "Holzschuppen" etabliert. Wie reagieren die anderen Gastronomen auf den jungen Wilden?