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Zuletzt im TVSo • 28.05.2017 • 09:30

Heute: "Gauchos", Lindau

Am ersten Tag der Bodensee-Spezial-Woche lädt der sympathische Jasmin Hasic (40) in sein Restaurant ein. Der herzliche Gastronom präsentiert im "Gauchos" mexikanische Küche. Ob Jasmin damit überzeugen kann und wie die Gastronomen-Gruppe zueinander passt, sehen Sie bei "Mein Lokal, Dein Lokal".

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Ganze Folge

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Gauchos: Mexikanische Küche

Am Montag eröffnet Jasmin mit seinem mexikanischen Restaurant die Woche am Bodensee. Kann der quirlige Kroate mit Tequila & Co. punkten?
44 min
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Punktejagd am Bodensee

2:01 min
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Exoten auf Anfrage

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Mexikanische Gewürzsaucen

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Tequila!

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Papaya-Check

0:38 min
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Vorschau: Ein Mexikaner am Bodensee

3:00 min
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Gauchos Cantina Bar

2:34 min
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Schon gesehen?

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Asado – Steaks vom Bauchlappen und Nierenzapfen, geschmorter Bauch, Chorizo, Blutwurst, Schmorgemüse, Süßkartoffel, dazu Chimichurri, Kapernsalsa und Baguette

Dieses Gericht eignet sich am besten für einen großen Anlass mit vielen Gästen. Das Fleisch reift über einige Wochen und entwickelt so ein wundervollen Geschmack und Textur. Zusammen mit den Beilagen wird dieses Gericht zu einem richtigen Show-Stopper.

Schon gesehen?

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StartseiteSendungenMein Lokal, Dein LokalEpisodenHeute: "Gauchos", Lindau-Sonntag, 28. Mai 2017 09:30:00
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