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Zuletzt im TVDi • 28.03.2017 • 17:55

Heute: "Bamboooh", Nürnberg

Am zweiten Tag der Nürnberg-Woche verwöhnt Gastgeberin Isabella Stengl (38) die anderen Gastronomen mit ceylonesischen Gerichten im "Bamboooh". Ob Currys und roter Reis den Mitstreitern zusagen, sehen Sie heute in der zweiten Folge von "Mein Lokal, Dein Lokal" in Nürnberg.

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Ganze Folge

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Preview: Bamboooh

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Bamboooh

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Asado – Steaks vom Bauchlappen und Nierenzapfen, geschmorter Bauch, Chorizo, Blutwurst, Schmorgemüse, Süßkartoffel, dazu Chimichurri, Kapernsalsa und Baguette

Dieses Gericht eignet sich am besten für einen großen Anlass mit vielen Gästen. Das Fleisch reift über einige Wochen und entwickelt so ein wundervollen Geschmack und Textur. Zusammen mit den Beilagen wird dieses Gericht zu einem richtigen Show-Stopper.

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StartseiteSendungenMein Lokal, Dein LokalEpisodenHeute: "Bamboooh", Nürnberg-Dienstag, 28. März 2017 17:55:00
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