"Haus am See" in Schwielowsee
Wochenstart in Potsdam und Umgebung: Direkt an einem kleinen See begrüßt Imo seine Gäste. Geboten wird amerikanische und französische Küche. Doch lassen sich die beiden Küchenrichtungen wirklich verbinden? Schafft Imo den kulinarischen Schritt über den großen Teich?
Allgemeines:
Vom Peter Fox-Klassiker „Haus am See“ inspiriert, schafft sich Imo Kelm mit seinem eigenen „Haus am See“ einen Ort des Wohlfühlens und des Zusammenkommens. Wie im Lied braucht er selbst nicht mehr rauszugehen, denn alle kommen vorbei, um seine französisch-amerikanische Küche zu erleben. Insbesondere das Barbecue lässt die Herzen der Gäste schneller schlagen. Das Restaurant gibt es seit 2017, aber seinen Grill hat Imo schon über 15 Jahre. Imo und seine Frau Elli sind die einzigen festen Mitarbeiter im Restaurant, was zur intimen Atmosphäre und Entschleunigung beiträgt, man fühlt sich wie bei Freunden zu Gast. Wenn man dann noch bedenkt, dass Imo zweimal hinschaut, wenn es darum geht, seine Produkte regional zu beziehen, dann kann man im „Haus am See“ bedenkenlos seine Seele baumeln lassen und die Aussicht genießen.
Lage:
In der Kreisstadt Bad Belzig, etwa 45 Autominuten von Potsdam entfernt, liegt das „Haus am See“, wie der Name vermuten lässt, am Wasser, und zwar am Belziger Teich. Direkt nebenan, das Freizeit- und Erlebnisbad Bad Belzig. Die Stadt liegt im Grünen, umringt von den Hoher Fläming-Belziger Landschaftswiesen.
Preise:
Die überschaubare Karte, welche stets saisonal angepasst wird, bietet Vorspeisen zwischen 7,50 und 10,20 Euro. Die Hauptspeisen variieren preislich von 13,90 bis 19,90 Euro. Desserts gibt es ab 4,50 Euro, beispielsweise Elli’s Schoko-Himbeertarte mit Vanilleeis. Zur Homepage
Gastgeber:
Imo Kelm hat in drei unterschiedlichen Restaurants den Kochberuf erlernt, unter anderem in München und Berlin. Trotzdem hat er sich letztendlich entschieden, in seinem Geburtsort Bad Belzig sesshaft zu werden, denn da gefällt es ihm einfach am besten. Was ihn antreibt, ist vor allem seine Liebe für das Barbecue.
Kontakt:
Haus am See
Martin-Luther-Str. 14
14806 Bad Belzig
E-Mail: info@haus-am-see-badbelzig.de
Internet: www.haus-am-see-badbelzig.de