K1 Magazin

In der Berliner Gaststube "Blattlaus" hatte Frank Rosin richtig viel zu tun: Kaum ein Gerät funktionierte, eine Spülmaschine war erst gar nicht vorhanden. Doch mit der Hilfe des Sternekochs schaffte das Lokal den Wandel zum ernstzunehmenden Restaurant. Drei Monate nach Frank Rosins letztem Besuch steht die bis dahin größte Bewährungsprobe an: eine Großveranstaltung mit 60 Gästen. Und: Wo drückt der Schuh? - Laufschuhe für unter 30 Euro im Test