Physik des Kochens: Gulasch
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- 07.06.2011
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Wissenschaftler, der nach rein physikalischen Gesetzen kocht vs. Gourmet-Koch. Wem gelingt das perfekte Gulasch?
Wissenschaftler, der nach rein physikalischen Gesetzen kocht vs. Gourmet-Koch. Wem gelingt das perfekte Gulasch?