Thema u.a.: Kerntemperatur Fleisch, diverses Fleisch

Fleischgenuss pur! Den bekommt man hin, wenn man auf die richtige Kerntemperatur achtet. Damit gelingen auch die verschiedenen Garstufen wie medium, rare und done. Bedeutet für die Zukunft? Kein zähes Stück Fleisch mehr auf dem Teller.