Die gute alte Knolle - Leckeres aus der Kartoffel

60 Kilo isst jeder von uns pro Jahr davon. Und das mit gutem Gewissen. Denn sie ist ein wahres Superfood: die Kartoffel! Nur 1% Fett, reichlich Kohlenhydrate und Vitamine. Was man außer Chips und Pommes Tolles aus der Knolle zaubern kann, verrät uns Küchenchef Andreas.