Unbekannte Leckerbissen von der Fleischtheke

Es muss nicht immer Schnitzel, Kotelett oder Hähnchenbrust sein. An der Fleischtheke gibt es viel mehr zu entdecken. Profikoch Andreas Hülsmann zeigt uns drei schnelle & einfache Gerichte mit unbekannten oder aus der Mode gekommenen Fleischteilen.