5 Köche 5 Gerichte: Es wird fischig

Empfindliches Fischfilet muss ganz anders angepackt werden als Fleisch! - Das weiß Profikoch Josh Jabs natürlich. Doch nicht nur er stellt sein Kochtalent unter Beweis. 5 unserer Top-Köche verraten uns ihre Kochtricks für den perfekten Fisch.