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Abenteuer Leben

Alternative Pferdefleisch

Staffel 2020 • Episode 226 • 04.09.2020 • 16:50

© kabel eins

Pferdefleisch? Das Fleisch hat einen geringen Fettgehalt, ist cholesterinarm, eiweißhaltig und stammt nicht aus einer Massentierhaltung. Warum man Pferdefleisch durchaus ohne Bedenken konsumieren kann, erfahren wir von Spitzenkoch Florian Conzen.

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